達氏鰉魚子醬 16 年

鱘魚種類： Huso Dauricus
達氏鰍鱘魚，原產於阿穆爾河流域的迷人鱘魚品種。它是世界上僅有的兩種鱘魚屬之一，需要14年才能成熟並產卵。它是所有魚子醬中顆粒最大的，也是唯一能與著名的白鯨魚子醬相媲美的魚子醬。

鱘魚年齡：最低16歲

顏色：金色珍珠灰色

尺寸： 3.4-3.6毫米

品嚐：香氣濃鬱，一顆顆彈牙，絲滑如絲，奶香濃鬱，隱隱透著鹹蛋黃的清香。餘韻中融合了榛果和堅果的香氣，鹹鮮香交相輝映，餘韻悠長。